望牛墩食品配送中心推荐 红薯的做法:告诉您怎样吃红薯最健康
发布时间:2017-07-21 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:食谱推荐
红薯的做法:通知您怎样吃红薯最安康
时间:2015-05-22 10:19 来源:安康饮食网 作者:营养师 点击:次
红薯的做法:通知您怎样吃红薯最安康
说到红薯,置信大家都不会感到生疏,这是一种极为常见的粗粮,红薯甜甜的滋味深受很多人的喜欢。那么,你能否晓得红薯的营养价值和红薯的做法呢?
红薯的营养价值
红薯能宽肠通便、加强免疫功用、防癌抗癌、抗衰老、预防高血压。
红薯还是淀粉类主食中独一含有维生素c的薯类食物,红薯中的β-胡萝卜素含量也是薯类和淀粉类当中含量最多的营养素。另外,红薯的钾含量比苹果橘子都高,而高钾低钠能调理水电解质的均衡,有利于预防和缓解高血压。
红薯的做法
红薯一定要蒸熟煮透再吃,由于红薯中的淀粉颗粒不经高温毁坏,难以消化。吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑止胃酸。
另外,红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余局部停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医以为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。红薯的不足之处是短少蛋白质和脂肪,但是今天人们生活富有了,曾经不再把红薯作为主食,它短少的营养物质完整能够经过其他膳食加以补充。
红薯固然好吃又营养,但是也不要多吃哦。