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牙签护心肉的做法

发布时间：2018-09-08 发布者：首宏蔬菜配送中心 所属类别：食谱推荐
牙签护心肉的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 猪护心肉 约250克
  • 生抽 1勺
  • 料酒 1勺
  • 辣椒粉 适量
  • 孜然粉 适量
辅料
  • 干淀粉 适量
  • 植物油 1小勺
  • 孜然 口味
  • 炸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

牙签护心肉的做法步骤

  • 牙签护心肉的做法步骤：1
    1
    猪护心肉洗净控水。
  • 牙签护心肉的做法步骤：2
    2
    切成小块。
  • 牙签护心肉的做法步骤：3
    3
    护心肉中参加淀粉、生抽、料酒、辣椒粉、孜然粉。
  • 牙签护心肉的做法步骤：4
    4
    抓匀，再加点植物油拌一下，腌制半小时以上。
  • 牙签护心肉的做法步骤：5
    5
    腌好的肉块用牙签一一串好。
  • 牙签护心肉的做法步骤：6
    6
    热锅宽油，油温大约6成热时下串好的肉块。
  • 牙签护心肉的做法步骤：7
    7
    炸至肉块金黄，外表酥脆即可。
  • 牙签护心肉的做法步骤：8
    8
    炸好的肉块捞出控油。
  • 牙签护心肉的做法步骤：9
    9
    吃时能够再搭配烧烤料。
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