在秋天，食用蜂蜜能润燥。北京中医药大学东方医院亚健康科主任彭玉清介绍，蜂蜜的种类很多，包括槐花蜜、枣花蜜、桂花蜜等等，而不同花制成的蜂蜜，功效上还有一些差别，大家在选择的时候，可以根据自身需要挑选最适合的。
容易上火的人最好选择洋槐蜜，因为它的润肺、去燥效果很好。
身体比较弱吃枣花蜜。枣花蜜颜色偏深，果糖含量高，微量元素含量尤为丰富，具有安神、补血的功效，所以是中老年妇女儿童和体弱者理想食品。
食用桂花蜜能让人变美丽。桂花蜜有“金芙蓉”之称，是爱美女士的首选，因为它的润肤、养颜效果比较好。
此外，喝蜂蜜的时间推荐选择早上，因为早上喝蜂蜜，可以快速补充体能，让一天有充足的精神。但是脾胃虚寒的人不要一起床马上就喝，而应该先吃点东西再喝，比如可以在早餐里喝蜂蜜水，或者是把蜂蜜抹在馒头或面包上吃，切忌空腹喝蜂蜜，会造成拉肚子。