孕妇能够吃腌菜吗？梅干菜属于江南菜，曾经列为是绍兴的特色菜。梅干菜属于腌制食物，普通能够在超市购置到袋装的梅干菜。第一宝宝小编经常吃梅干菜扣肉，滋味鲜香，肉不腻，能够吃上一些。但是孕妇能吃梅干菜吗?梅干菜毕竟是腌制食物，还是应该少吃。孕期的妈咪喜欢吃酸的食物，但是那些腌制的酸味食物要尽量防止食用。

　　梅干菜的营养价值

　　在腌菜中，霉干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮，治声音不出。

　　孕妇能吃梅干菜吗?

　　梅干菜毕竟属于腌制食物，腌制过程中可能会有一些有害物质滋生，假如孕妈想吃，能够少吃一些，但不宜多吃。(孕妇能吃小白菜吗?)

　　准妈妈应少吃腌菜

　　怀孕后局部妇女变得爱吃酸食，于是经常大量食用各种腌菜。但是妇产科医生倡议孕妇们偶然少量食用腌菜是能够的，但摄入过多对本人和胎儿的安康与发育并没有益处。

　　医生解释说，腌菜之中存在着亚硝基化合物，这类物质有较强的致癌性，能够诱发各种动物及各种组织器官的肿瘤。值得留意的是，有的亚硝基化合物能够经过胎盘使子宫发作肿瘤和诱发胎儿畸形。但也不是说不能吃酸味的食物，毕竟酸味能刺激胃液分泌，进步消化酶的活性，促进胃爬动，有利于食物的消化和各种营养素的吸收。所以，怀孕后爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体安康的，但是必需挑着吃。