原料：
新鲜小土豆，肉末，香菜。
配料：
东北大酱。
做法：
1.将小土豆洗净切两半，香菜洗净切段，大酱加少许水搅匀。
2.下锅放油烧热，把小土豆煎两面泛黄。
3.再把煎好的土豆推至锅一边，倒入肉末炒散
4.倒入大酱炒匀
5.加水与菜齐平，大火烧开转小火
6.待汤汁浓稠，洒入香菜炒匀即可
口味：咸香
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肉末抄土豆
文章来源:东莞蔬菜配送/首宏膳食 添加时间:2009-4-21
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原料：
新鲜小土豆，肉末，香菜。
配料：
东北大酱。
做法：
1.将小土豆洗净切两半，香菜洗净切段，大酱加少许水搅匀。
2.下锅放油烧热，把小土豆煎两面泛黄。
3.再把煎好的土豆推至锅一边，倒入肉末炒散
4.倒入大酱炒匀
5.加水与菜齐平，大火烧开转小火
6.待汤汁浓稠，洒入香菜炒匀即可
口味：咸香