据康师傅控股公司一位公关负责人表示，该公司近期已重点加强对上游供应商的管理，要求供应商告知公司哪些原材料经过辐照处理，然后再由公司统一来进行标识。“杀菌有多种方法，包括辐照处理或加热杀菌。我们自己没有对调料包和面饼进行辐照，但难保证有供应商会自己将原材料送去做辐照处理，而又没有把这个情况告诉我们，所以我们没有办法做出标识。”该负责人还表示，该公司已决定从本月开始，对所有经过辐照的原材料如实进行标注。由于经过辐照的原材料大部分是香辛料和脱水菜，因此新包装将在方便面的配料表上对脱水菜与香辛料加注“使用国际惯用辐照杀菌处理”的字样。
记者昨日也从康师傅控股有限公司获悉，该公司从本月起启用新包装，在方便面配料表上对采用了辐照技术的脱水菜与香辛料加注“使用国际惯用辐照杀菌处理”字样。
对此，广州市质量技术监督局食品处处长李红兵表示，应该鼓励和引导更多食品企业正面积极地对待辐照技术，而不是采取逃避的态度。