6月11日,在“中国大蒜之乡”山东省济宁市金乡县最大的大蒜交易市场山禄国际大蒜物流园,装满新蒜的货车、三轮车早早排起了长龙,但前来收蒜的蒜商却稀稀拉拉,不少蒜农只能靠打扑克来打发时间。
蒜农去年这个时候,蒜农根本不用来市场上吆喝,早就有蒜商主动上门收蒜,没有削根的大蒜一斤都能卖到2元多。而现在,他在物流园蹲了两天,才在9日下午6点以1.4元的价格卖出了一车蒜。收蒜的人跟去年相比少三分之二还多。
据央视《经济信息联播》报道,金乡大蒜的收购价比去年低了近一半,但因为蒜种、人工等费用的增加,蒜农的种植成本比去年涨了四成。王伟给记者算了笔账,光是种植环节,今年一亩的人工成本将近千元,加上播种、施肥、农膜等费用,一亩地的成本达到3000多元,折合到每斤干蒜上,成本为1.7元。为了赔得少点,王伟没敢雇人收蒜,但一亩地还是赔了一千元左右。
但即使是跌破蒜农成本的低价,大多数蒜商依然没有出手。周生稳是金乡一家冷库公司的负责人,同时也是一名蒜商。他的公司有14栋冷库,储存量达到1.2万吨。去年这个时候,大蒜尽管没有完全晒干,蒜商收储积极性也很高,他的冷库早早就被预订完了,但今年,很少有人预订冷库,他自己现在也不敢再进货,身边收购大蒜的朋友也说,要做起码也要等行情稳定下来再说。外地来的几个客户也只是看,边看边等。
在采访中,记者听到最多的就是蒜农对当前行情的无奈,以及蒜商对后市行情的异常谨慎。在众多蒜农、蒜商眼里,今年金乡大蒜行情已经初步确定,那些精明的游资早就撤出,剩下的就只是被套牢的蒜商和蒜农。现在,保本甚至是微亏已经成为蒜农的目标。
大蒜的价格的急剧性下跌,东莞蔬菜配菜的蒜价都有不少的下调。