“豆角8 块钱一斤。”3 月28 日，七星菜市场，听到这个价格后，市民刘先生将已经装在袋子里的豆角又拿出了一些，“那我只买半斤算了。”
3 月28 日，在七星大市场、综合农贸市场采访得知，除了豆角变成了“天价蔬菜”，就连辣椒，价格也达到了8 元每斤。不仅如此，白菜也“咸鱼翻身”，卖到了4 元每斤。除此之外，大蒜、冬瓜、黄瓜、茄子等的价格也居高不下。
“红辣椒批发价都要7.5 元一斤，卖8 块钱，现在很多人都只买一点点。”黎女士从事蔬菜销售多年，她去年从广东回到郴州七星大市场，租了一个摊位再次卖起了小菜。她告诉记者，自从春节以来，郴州菜价便居高不下，白菜在低价时，只要1.5 元一斤，现在竟然涨到了4元一斤，“比广东贵多了，买菜也要看钱包鼓不鼓。”
“现在一天一个价，我们卖菜的心里也没个底。”在罗家井综合农贸市场，卖了10 多年蔬菜的周大妈感叹，今年是自己卖菜生涯以来，涨价最离谱的一年。她告诉记者，今年所有蔬菜的价格，几乎是去年同时段的一倍多。比如现在八九元一斤的青椒，在去年三月份时只需要两三元一斤。
民以食为天，从今年春节以来，一直高企的菜价，不但让郴城百姓直呼“蔬菜都吃不起了”，也让不少饭店“压力山大”。
记者随机从几家餐馆了解到，目前盒饭普遍都在原来的基础之上涨了1 块钱。“如果盒饭涨价太高，别人也不会来吃，但现在菜价太高，我们纯粹是为房东打工。”在五岭大市场内经营饭店的刘四弘告诉记者，以往一个月的纯收入有四千多块，“如今蔬菜价格翻了倍，一个月下来，只挣个生活费。”
“往年这个时候都有500 多吨蔬菜供应，这段时间只有300 多吨。”大市场管理处副主任梁超告诉记者，春节过后蔬菜价格居高不下，最大的原因是年前国内一些蔬菜生产基地，遭遇历年来罕见低温雨雪天气导致减产。此外，本地蔬菜供应不足，供应郴州市场的广东、海南等地蔬菜基地采摘工人紧缺、人力成本增加，以及运输成本的增加等一系列的原因，也导致了今年蔬菜价格的持续高位运行。
专家介绍，蔬菜生产具有生产周期短、受天气影响因素大的特点。“我们已经着手从山东、海南等地调菜入郴保障供应。”到端午节前后天气回暖，本地蔬菜将大量上市，蔬菜价格自然就会降下来了。.
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