昨天(5日)公布的结果显示,去年月饼价格比前年平均上涨了14.78%,有的隐性涨价高达55%。
调查结果发现,去年月饼的售价总体上较前年平均上涨了14.78%,但品牌之间情况也都有所差异,如杏花楼、新亚等,单只零卖的月饼不涨价;新雅、功德林等售价涨幅较小;利男居牡丹伴月盒装月饼虽售价未变,却缩减含量,隐性涨价55%。涨幅较高的是玉佛寺、阿咪的月饼,售价分别平均上涨达38.97%和30%。
从本次调查可看出,像杏花楼等企业着眼于内部挖潜和产销链的调整,消化(消化食品)了涨价压力(压力食品),使得月饼计量及售价都不变,受到广大消费者欢迎;而有些企业则消极应对,更有个别企业趁机大幅涨价。
去年以来,粮、油(油食品)、猪肉等价格上浮,已成为社会热点。针对即将到来的中秋节,上海市消保委对月饼的售价进行了调查。
市消保委此次主要对单只零卖和简单包装的月饼售价进行调查,包括新雅、冠生园、功德林、杏花楼、老大房、利男居、新亚、玉佛寺、阿咪、澳莉嘉等十个品牌,品种涉及五仁、细沙、百果、椰蓉、莲蓉、蛋黄、金腿、水果(水果食品)、净素、无糖等十大类39个品种。