黄江送菜
推荐 肝病患者如何吃粽子更健康
发布时间:2017-06-04 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:健康饮食
肝病患者如何吃粽子更安康
端午时节,大家都高高兴兴地吃粽子,一些肝病患者特前来咨询,问能不能吃。其实,肝病患者是能够吃粽子的,对肝功能没有损伤,但要留意以下几点:
第一、食用粽子应留意适量,应细嚼慢咽,以每餐1个为准绳,不要超越2个,以免形成消化不良。安康人进食粽子后也会呈现胃部不适、返酸等病症,肝病患者更要留意。
第二、应依据本身状况选择合适的种类食用。普通肝病患者吃粽子应留意与其他食物合理搭配,不要吃太多;关于肝硬化及重症肝病患者,常常有明显的胃肠道病症或兼并消化道出血,因而不要食用,以免加重病情;而关于兼并糖尿病的患者,粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,有的是直接加糖,因而应少吃或不吃;肉粽子、蛋黄粽和猪油豆沙粽子等所含脂肪多,属油腻食品,患有高血压、高血脂、脂肪肝、冠心病的人最好不要吃。
第三、留意与其他食物的合理搭配。吃粽子时,最好喝一碗清鲜味美的汤,如冬瓜汤、竹笋汤、丝瓜汤等,之后再搭配一些口感清新的菜品,如松菇芦笋、凉拌苦瓜、香菇炒油菜等,以减轻肠胃压力,防止消化不良。有些粽子,比方肉粽,较油腻,吃完后渐渐品一杯清茶能够减轻油腻感。