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洪梅饭堂送菜推荐注意！苏打饼干喜欢藏油纳盐

留意！苏打饼干喜欢藏油纳盐

　　苏打饼干含有碳酸氢钠，对中和胃酸有一定的作用，能够缓解“烧心”。但是能够中和胃酸就是安康饼干了吗？事实上，苏打饼干不只含油多，而且含钠盐也多，并非安康饼干。

　　1、油脂多。酥脆的苏打饼干油脂含量相当可观，大部分苏打饼干的脂肪含量都在20%~30%。

　　2、钠盐多。苏打饼干中有碳酸氢钠，所含钠盐高于普通饼干。例如，某种奶盐味苏打饼干中蛋白质、碳水化合物的含量与其他饼干差不多，且其脂肪含量在各种饼干当中处于较低程度。但是，钠含量高达1106毫克/100克。

　　居民膳食指南倡议每天盐的摄入量不超过6克，仅吃三四片此类饼干就曾经到达引荐值的15%。因而，苏打饼干要尽量少吃，尤其是高血压和肾病患者，能不吃就不吃。

　　假如需求“中和胃酸”，能够吃烤过的普通馒头、烤面包片、馕、馍片等，以替代苏打饼干。

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