微波炉加热食物便当又快捷，是现代人厨房中的必备品。但是您晓得吗？有些食品时不能用微波炉加热的，否则可能影响人体安康。

　　1.忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：由于在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中冻结，然后再加热为熟食。

　　2.忌再冷冻经微波炉冻结过的肉类：由于肉类在微波炉中冻结后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是能够繁衍的，虽再冷冻可使其繁衍中止，却不能将活菌杀死。已用微波炉冻结的肉类，假如再放入冰箱冷冻，必需加热至全熟。

　　3.忌油炸食品：因高温油会发作飞溅招致火灾。如万一不慎惹起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

　　4.忌超时加热：食品放入微波炉冻结或加热，若遗忘取出，假如时间超越2小时，则应丢掉不要，以免惹起食物中毒。

　　5.忌用普通塑料容器：运用特地的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体安康。

　　6.忌用金属器皿：由于放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。

　　7.忌运用封锁容器：加热液体时应运用广口容器，由于在封锁容器内食物加热产生的热量不容易分发，使容器内压力过高，易惹起爆破事故。即便在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后惹起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。

　　8.忌将微炉置于卧室：同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。

　　9.忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。

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