一、认清保健食品标志
保健食品产品外包装上有蓝色草帽样标志
，标志下方为批准文号和批准部门。目前市场上存在卫生部（1996年11月至2003年7月）和国家食品药品监视管理局（2003年10月之后）批准的保健食品产品。卫生部批准的国产保健食品批准文号为“卫食健字+(年代号)+次第号”，进口保健食品为“卫进食健字+(年代号)+次第号”或“卫食健进字+(年代号)+次第号”，下面有“中华人民共和国卫生部批准”字样；国家食品药品监视管理局批准的国产保健食品批准文号为“国食健字G+4位年代号+4位次第号”，进口保健食品为“国食健字J+4位年代号+4位次第号”，下面有“国家食品药品监视管理局批准”字样。每个保健食品批准文号只能对应一个产品，假如消费者在市场上发现一个批准文号对应多个产品的状况，务必慎重，消费者能够登陆国家食品药品监视管理局网站“数据查询”栏目查询产品的真实状况。认清保健食品的法定标志，是正确选购保健食品的重要环节。
二、认真阅读保健食品标签说明书
保健食品标签和说明书包含了产品的原辅料、功效成分或者标志性成分及含量、保健功用、适宜人群、不适宜人群、食用方法及食用量、注意事项、保质期、产品注册和生产等相关信息。
根据产品宣称的保健功用，结合自己的身体健康状况，有针对性地选择保健食品，尤其是老年体弱者、慢性病患者、儿童及青少年、孕妇等特定人群，在选择保健食品时要慎重。任何保健食品都有一定的适宜人群，有的还标注不适宜人群，消费者在选择时应该也必须加以注意。
三、选择正规销售渠道购买保健食品
消费者若需购买保健食品，应到信誉好、证照齐全的正规销售场所购买。购买时除要认准保健食品标志和批准文号外，还要认真察看包装上厂名、厂址、联系电话、生产日期、有效期限等，并妥善保管购物发票和相关凭证。不要自觉参加任何以产品销售为目的健康知识讲座、专家报告等；不要自觉通过会议销售、电话销售、免费试用等活动购买保健食品；不要购买无保健食品标识的非法保健食品。
四、保健食品不能代替药品
保健食品不是药品，不能替代药品使用。一些具有辅助降压、降脂、降糖功用的保健食品只有降低疾病风险的辅助保健作用，对于疾病患者绝不能代替药品使用，以免延误病情，造成严重的后果。
假如发现违法生产经营保健食品的，消费者可及时向当地食品药品监视管理部门举报。
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