近来局部中国槐上曾经开出槐花,4月7日记者采访营养专家提示市民,春季槐花好吃但不适合所有人食用,吃槐花要防农药残留。
昨天记者在采访陕西营养学会高级营养师杨勉蓉时,她提示市民采摘食用槐花,应留意树木地点和受污染状况,最好采摘乡下少污染的槐花,不要在城市景观树街道及公园内的行道树上采摘槐花,由于这里很可能人们在养护树木时喷洒了农药,食用了有农药残留的槐花,将对安康形成不利影响。另外,怒放的槐花暴露在户外,感染一定的灰尘等,食用前一定要洗净。
杨教师通知记者,槐花味苦、性微寒,脾胃肠胃虚寒及阴虚发热而无实火者及局部过敏体质的人要慎用(假如要吃,能够稍加一些生姜)。另外,槐花比拟甜,糖尿病人最好不要多吃,要控制量,她提示市民,吃槐花最好是尝鲜即可。
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