2016年2月4日，中国食品药品监管总局在其官方网站表示，近日，该局组织展开了对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验。检验的冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中，砷含量为4.4～9.9mg/kg。
食药总局提示，冬虫夏草属中药材，不属于药食两用物质。依据有关专家剖析研判，保健食品国度安全标准中砷限量值为1.0mg/kg，长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会形成砷过量摄入，并可能在人体内蓄积，存在较高风险。研讨标明，长期过量摄入砷化物可能会形成慢性砷中毒，对神经系统、皮肤和肝脏等脏器均有一定影响。
据理解，因数量越来越稀少，冬虫夏草价钱近十年来一路疯涨，从上世纪90年代初的每公斤约1000元人民币，最高时飞涨至2013年的每公斤20万元以上。近一两年来，冬虫夏草价钱有所降落，但2015年仍高达约10万元每公斤。
食品与营养信息交流
中心专家阮光锋引见，冬虫夏草及衍生品目前定位含糊，到底是中药材、食品还是保健食品，各方各执一词。冬虫夏草及衍生品假如归类为药品，就不能长期食用。而且冬虫夏草并不含全面的营养素，不能替代其他食品，日常还是要坚持正常饮食。假如作为保健食品，其只是食品的特殊种类，不能替代药品，所以消费者要科学合理选购保健食品，避免听信虚假夸大宣传从而盲目消费。
