您还会看到配料表，尤其是看运用了哪些食品添加剂。其实食品添加剂的安全性很高，您看了这些信息也不可能理解每一种成分的作用。配料表的作用只是满足知情权，关于您选择什么食品并没有多大的指导意义。关键还是要看这个食品提供哪些营养，这就需求您学会看营养标签（后面的内容会有引见）。有些食品还会注明可能惹起过敏的物质，假如您是过敏体质，能够关注一下能否有相关信息。
您还应该看看消费厂家的信息，正轨的产品会标示得很分明，比方产地、消费许可证号、制造商、地址、电话等。冒充伪劣产品或者作坊食品常常没有这些信息或标示不全，这样的食品风险很大，最好不要买。
当然也有特殊状况，当食品包装面积很小的时分，可能只标示产品称号、净含量、消费者（或经销商）的称号和地址。食醋、食盐、固态食糖、味精、酒精度大于10%的酒类等个别种类能够不标保质期。
最后要留意一下包装能否完好，假如有破洞、裂痕、鼓包胀气等状况，可能是运输贮存过程中出了问题，不要购置。
