颜瑜 相咸平 本刊记者 祝富
为进一步增强江都区食品平安事故应急管理工作,全面提升食品平安事故应急管理工作的指挥谐和才能和实战处置才能,有效预防、及时控制和消弭突发食品平安事情及其危害,11月9日下午,江苏省扬州市江都区食品药品平安委员会办公室结合江都区樊川镇人民政府、江都区市场监视管理局在樊川镇中心小学组织展开食品平安事情应急演练,获得圆满胜利。区食药安委及相关成员单位负责人、各乡镇(管委会)分管指导、食药安办、市场监管分局、医院等单位负责人和区市监局食品平安监管科室负责人共计90余人参加观摩了此次演练。
此次演练首先由樊川镇党委书记田文远致辞,江都区政府研究室副主任朱俊明宣布演练开端的指令。依照演练布置,以樊川镇友爱村新庄组某居民中举行乡村家宴引发10人发作疑似食物中毒事故为模仿事情,盘绕事故发展过程,采取播放短片、旁白讲解、真人实演、视频录播相结合的方式,充分体现了乡镇及职能部门应对食品平安事故处置的才能,很好地完成了预案文本和实践运作的高度统一。各参演部门和人员亲密配合、齐心协力,发扬了协同作战、锦上添花的工作作风,使演练获得了圆满胜利。
扬州市食药局餐饮处处长周波对此次演练给予高度的评价。他总结出演练的三个特性:一是布置科学,协同有力;二是指挥有序,处置得当;三是实战性强,效果逼真。本次演练既是一次胜利的演练,也是一次务实的培训,为今后食品平安处置工作提供了非常有力的自创。最后,区食药安办主任、区市监局局长林永贵就江都区今后食品平安事故应急处置工作提出三点要求:一是提高认识,进一步完善食品平安事故应急机制体系;二是注重培训,进一步增强食品平安事故应急队伍建设;三是强化监管,进一步预防食品平安事故的发作。