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糯米卷的做法

文章来源:东莞蔬菜配送/首宏膳食 添加时间:2009-3-21

配　　料:

       长糯米320公克、春卷皮１０张、姜一块、青豆仁５０公克、素火腿１００公克、香菇6朵。
酱油６大匙、胡椒粉少许、味素3大匙。 
 
 
操　　作:

1、先将糯米、青豆仁洗乾净，火腿、香菇、姜切成末，与春卷皮备用。

2、再将糯米加适量水放入电锅煮熟。

3、放油起油锅，放入火腿、香菇、姜末，及青豆仁炒约２分钟。

4、然后，加入糯米饭、调味料扮匀。

5、最后、用春卷皮一一将糯米饭包卷起来，再放入热油中炸至呈金黄色即可。
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