原料：
火腿肉方150克、莲子、枣、水发银耳。
做法：
1、火腿肉方洗净，切成小方块,莲子去芯,水发银耳洗后撕成小朵待用。
2、加冰糖上笼蒸1小时后取出，滗去原汁，加冰糖、莲子、枣再蒸1小时至软烂。
3、煨至入味后，将银耳围在火腿肉方四周即成。
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莲枣蒸肉方
文章来源:东莞蔬菜配送/首宏膳食 添加时间:2009-4-18
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原料：
火腿肉方150克、莲子、枣、水发银耳。
做法：
1、火腿肉方洗净，切成小方块,莲子去芯,水发银耳洗后撕成小朵待用。
2、加冰糖上笼蒸1小时后取出，滗去原汁，加冰糖、莲子、枣再蒸1小时至软烂。
3、煨至入味后，将银耳围在火腿肉方四周即成。