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爆炒猪肚

文章来源:东莞蔬菜配送/首宏膳食 添加时间:2009-6-17

        原料：猪肚、冬茹、红椒、姜、葱。
　　配料：花生油、盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽王、湿生粉、麻油、鸡汤。

　　制作方法：

　　1、将猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。

　　2、放锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。

　　3、最后然后撒入胡椒粉即成。
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