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香甜紫米糕

文章来源:东莞蔬菜配送/首宏膳食 添加时间:2009-9-23

主料：
紫米、圆糯米、水、熟芝麻。
配料：
红糖、黄砂糖、葡萄干。
做法：
1、先将紫米洗净用水泡一晚，再将圆糯米洗净，加入紫米中。

2、在电锅外锅放入水，将做法1的材料连水直接放入电锅中蒸熟，续焖半小时，趁热拌入调味料。

3、准备一模型，铺上保鲜膜后，将拌好的紫米置入模型中，并压紧实，最后撒下芝麻，静待1小时后，再切块分食。


 
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