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猪血豆腐汤

文章来源:东莞蔬菜配送/首宏膳食 添加时间:2009-12-2

调味料：

　　油：2汤匙料酒：1汤匙鸡粉：1/3汤匙白胡椒粉：1/4汤匙盐：适量

　　做法：

　　1.猪血和豆腐都切成小块；猪血汆水待用；

　　2.姜片切丝，葱洗净切成粒，香菜洗净，切段；

　　3.锅内放油烧热，爆香葱姜，下猪血，炒几下，下料酒再翻炒几下，加水烧沸；

　　4.放入豆腐煮5分钟，下盐、鸡粉和白胡椒粉调味，撒入葱粒和香菜即可食用。

　　功效：清肠排毒，补血养颜。
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