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高埗牛肉配送中心推荐今日养生汤：香菇莲藕煲墨鱼干汤

发布时间：2017-02-23 发布者：首宏蔬菜配送中心所属类别：食谱推荐

今日养生汤：香菇莲藕煲墨鱼干汤

时间:2016-05-15 17:00 来源:安康饮食网作者:中医师点击:次

今日养生汤：香菇莲藕煲墨鱼干汤

　　每个人的体质不同，有没有合适一家老小喝的汤？有！中医师向大家引荐的这款汤水合适一家老小，以至连正在哺乳的女性也合适喝，也很合适如今的潮热天气，那就是香菇莲藕煲墨鱼干汤。

　　中医师引见，该汤谱中的莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰厚，油腻爽口。老人和孩子吃了能促进食欲，协助消化，假如家中有正在哺乳的女性，吃了以后还能促使乳汁分泌，有助于对宝宝的喂养。香菇是常见食用菌类，含有丰厚的纤维素和自然的生物反响调节剂，有助于进步身体的免疫力。而墨鱼干性平，味甘、咸，有养血滋阴、补脾益肾的成效。再搭配上猪月展肉的滋补益养作用，使到本款汤滋味鲜美无比，一家大小亦可一同分享饮用。

　　【资料】新颖香菇150克，莲藕500克，墨鱼干150克，猪月展肉250克，生姜3片。

　　【制造】墨鱼干隔夜浸泡；香菇和莲藕清洗洁净，香菇去蒂切小块，莲藕刮皮后切小块；猪月展肉洗净，飞水后切小方块状。一切资料放入瓦煲，参加清水2500ml左右（约10碗水重量），先武火煮沸，之后改文火慢熬2小时，进饮时下盐即可。这是3-4人重量。

　　【成效】益气健脾，养血催乳。

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