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万江蔬菜中心推荐小龙虾的做法：小龙虾的六步正确吃法

小龙虾的做法：小龙虾的六步正确吃法

如想安康吃虾，以下六步小龙虾的正确吃法来帮你。

①首先判别小龙虾能否新颖：如在外就餐食用小龙虾有效的办法是察看龙虾尾部肉，假如虾尾肉呈现粘糊状，那么这可能是已经久死糜烂的虾;

②防止“洗虾粉”加工过的小龙虾：大家都晓得很多中央都是用“洗虾粉”洗过的虾。普通用洗虾粉小龙虾的外壳鲜亮、洁净，但残留在虾壳上的异味仍然存在;而且由于其激烈的腐蚀性，局部虾会发作螯肢零落;

③判别小龙虾的养殖卫生：小龙虾也需求看虾腮能否发黑，发黑则标明生长环境不良。水质差的环境中生长的小龙虾，从腹部看有明显的黑色，个体也较小;

④清洗要彻底：购置小龙虾回家后，用清水浸泡2~3个小时，让小龙虾将体内的杂质吐出，然后清洗洁净;

⑤摘除毒素易堆积的局部：水中重金属的积聚小龙虾主要集中在壳、鳃和肝胰腺中，也就是小龙虾的头部;

⑥烹饪办法要正确：高温煮沸和油炸均可杀死细菌，特别要防止生食小龙虾。由于小龙虾蛋白质含量高，而蛋白质腐朽后对人体安康会带来很大损伤。

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