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月季花活血调经的美味药膳

文章来源:东莞蔬菜配送/首宏膳食 添加时间:2012-5-22

  月季又名月月红、长春花、四季花、月月开、斗雪红等。月季花娇艳美丽,花期绵长,深受人们喜爱。不仅如此,它还是一味很好的药物。

  中医认为,月季的花、根、叶均可药用,味甘性温,有活血调经、解毒消肿的功效。临床入药以花较多,因其具有行气活血、调经止痛的作用,故凡肝郁气滞、经脉阻滞引起的月经不调、经期痉挛性腹痛等症,用之可获良好效果。

  药理研究表明,月季花主含挥发油,此外还含有没食子酸、苦味酸、鞣酸等,其所含没食子酸有很强的抗真菌作用。

  美味药膳

  月季花鱼

  月季花头6克,沉香15克,炒芫花9克。以上共捣碎,装入大鲫鱼腹中,以淀粉封固,清水内稍加酒,煮熟食之。治疗瘰疬未溃者,久服即效。

  月季花茶

  月季花3~5朵,洗净,加清水2杯,用小火煎煮至1杯,加冰糖30克,待温服下。主治血瘀型闭经,疮疖肿痛,创伤性肿痛等。

  月季冬瓜汤

  月季花2朵,冬瓜500克,黄瓜100克,葱、姜、盐、味精适量。将月季花用清水洗净,冬瓜、黄瓜切片。炒勺中放入油、葱、姜爆锅,加入水、冬瓜,煮熟后放入黄瓜片、盐、味精、月季花即成。

  本汤具有清热解毒生津的效果,主治暑热伤津,口渴及糖尿病等。

  养生经验方

  月经不调方

  月季花、益母草各10克,当归、川芎各6克,水煎服,每日1剂,主治月经不调之痛经。

  酒糟鼻方

  月季花、槐花各10克,金银花、野菊花、红花、凌霄花各10克,水煎服,主治酒糟鼻。

  瘰疬方

  月季花9克,夏枯草12克,生牡蛎30克(先水煎),水煎服,主治瘰疬未溃。

(责任编辑:茜茜 实习编辑:何素贞)

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