主料：土鸡1只、
辅料：香菜适量
调料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、味精适量、姜适量、花椒适量、桂皮适量、红辣椒适量、清汤适量
做法：
1、锅烧热后，放油，把花椒，生姜，桂皮放在油里炸一下，放鸡肉，炒
2、把肉炒得金黄色，放盐，辣椒，味精，酱油，再炒二分钟左右
3、放汤，盖上盖子，滚了后，盛在钵里，上面放香菜
4、放在炉子上，炖着吃
（责任编辑：任飞 实习编辑：赵涛）
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文章来源:东莞蔬菜配送/首宏膳食 添加时间:2012-9-13
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