兔肉不能和什么一同吃?什么食物和兔肉不能同吃?吃兔肉不能同吃吃什么呢?和兔肉相克的食物有哪些?
兔肉性偏寒凉,凡脾胃虚寒所致的呕吐、泄泻忌用。可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。那么兔肉不能和什么一同吃?中医指出,兔肉不能与鸡心、鸡肝、獭肉、桔、芥、鳖肉同食。
1.兔肉与橘子
橘子是一种营养丰厚的水果,其性味甘酸而温,多食生热。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子。同时,多吃也会惹起肠胃功用紊乱,而致腹泻。
2.兔肉与芥末
芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰。利膈开胃,其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率降落。兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作调味品,烹制兔肉时不可运用。
3.兔肉与鸡蛋
兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的物质而惹起腹泻,所以不宜同食。
4.兔肉与姜
兔肉酸寒,性冷,干姜、生姜辛辣性热,二者味性相反,寒热同食,易招致腹泻。所以,烹调兔肉时不宜加姜。
5.忌芹菜
同食会惹起脱皮;脱发。
6.忌与小白菜同食
食后容易发作呕吐、腹泻。
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