青瓜的营养价值？吃青瓜有什么益处?青瓜的营养价值有哪些?青瓜的成效与作用又是什么呢?

　　青瓜的别名：

　　黄瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜

　　青瓜的成效与作用：

　　味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经;具有除热，利水，解毒，清热利尿的成效;主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫伤。。

　　青瓜的营养价值：

　　1、抗肿瘤：含有的葫芦素C具有进步人体免疫功用的作用，到达抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和拖延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

　　2、抗衰老：含有丰厚的维生素E，可起到中途夭折，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，伸展皱纹成效。

　　3、防酒精：中毒青瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

　　4、降血糖：所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，以至会降低。

　　5、减肥强体：青瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，青瓜中的纤维素对促进人体肠道内糜烂物质的扫除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

　　6、健脑安神：含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功用有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。