花生对我们来说再熟习不过，闲时打发时间的干果，还有醋泡、五香等各种做法。但假如让你说说花生的营养，你就一定分明了。而且即便是花生这种常见食物，也一定人人都可以吃。

吃花生对我们有什么益处

益处一

促进人体的生长发育 花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。

益处二

促进细胞发育，进步智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童进步智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和加强大脑的记忆才能。

益处三

抗老化，防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。

益处四

润肺止咳花生中含有丰厚的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

益处五

凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对立纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功用，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功用有益。”

益处六

防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇合成为胆汁酸排出体外。防止胆固醇在体内堆积，减少高胆固醇发病时机，可以防止冠心病和动脉硬化。

益处七

滋血通乳花生中含丰厚的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁缺乏者，有滋补气血，养血通乳作用。

益处八

预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的时机。

花生怎样吃最有助养胃

第一点

吃生花生有一个突出的益处是能起到养胃的作用，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰厚的膳食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量生花生（不要超过50克），对养胃有一定益处。

第二点

吃生花生时一般都是连着红衣一起吃，花生红衣可是个好东西。女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃，对于养血、补血很有益处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果，常吃能使头发更加乌黑靓丽。

花生虽然有这么多益处，但是也不是所有的人吃生花生都会得到益处。

六类人不适合食用花生

1、糖尿病患者：

糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙（30g）。但18粒花生就相当于一勺油（10g），可以产生90千卡的热量。

2、高脂蛋白血症患者：

饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。

3、痛风患者：

痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。

4、想减肥的人：

花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。

5、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者：

此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。

6、胆囊切除者：

胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

花生的营养价值比粮食类高，但也要适可而吃哦。