最近几年来咽炎的发病率是十分的高的，要预防和治疗咽炎，饮食是一个十分重要的方面。俗话说：“病从口入”。常犯咽炎的朋友一定要平衡饮食，多吃一些富含维生素的食物，如绿色蔬菜、瓜果等，少吃辛辣、刺激的食物，在日常饮食中，遵守油腻的准绳。那么咽炎患者有哪些食疗办法呢？

咽炎的病因有哪些？

1、细菌感染所致：细菌感染以链球菌、葡萄球菌和肺炎双球菌为主。其中以A组乙型链球菌惹起者最为严重，细菌或毒素进入血液，甚或发作远处器官的化脓性病变，称为急性脓毒性咽喉炎。这些咽炎的病因比拟常见。

2、物理化学要素：物理化学要素如高温、粉尘、烟雾、刺激性气体等一系列诱发咽炎的病因。

3、病毒传染所致：病毒传染经过飞沫和亲密接触而传染，以柯萨奇病毒、腺病毒、副流感病毒惹起者最多，疼痛较重：其次为鼻病毒、流感病毒等。这也属于招致咽炎的病因之一。

咽炎的食疗办法有哪些？

咽炎患者需求停止饮食调养，以油腻易消化饮食为宜，再辅助一些清新去火、娇嫩多汁的食品摄入。如橘子、广柑、菠萝、甘蔗、橄榄、鸭梨、苹果等，或多喝水及清凉饮料，但饮料不能太浓。

常犯咽炎的人还能够自制食疗饮品：四豆水：是指用黄豆、红豆、绿豆、白扁豆煮的水。这些豆类富含蛋白质，具有健脾养胃、清热解毒的成效，能对咽炎产生一定的疗效。做法：黄豆20克，红豆20克，绿豆20克，白扁豆20克，加清水浸泡4小时以上；取陈皮切丝，与四种豆同放锅中，大火煮开后转中火煮30分钟。