一年一度的中秋佳节快要降临，月饼消费进入准备时期。为避免“天价”月饼、过度包装以及搭售其他物品的现象反弹，商务部有关担任人2日提示月饼消费经营企业，在今年的月饼消费、销售中要严格执行国度标准，增强自律。

    这位担任人指出，各月饼消费经营企业要盲目维护四部委公告发布以来月饼市场的良好次序，严格遵守月饼强制性国度标准，从本身做起，增强自律，共同促进行业的健康开展。要高度关注食品安全问题，特别是食品添加剂(防腐剂、甜味剂、着色剂)的运用和标注应契合相关国度标准的请求。注重环保和节能降耗，尽可能地简化包装，俭省资源，完成有限资源的反复应用。宾馆、饭店、餐饮等企业在自产自销或拜托加工月饼时，也应严格遵守月饼强制性国度标准中有关强制性条款的请求。去年6月，国度开展变革委、商务部、工商总局、质检总局等四部门结合发布了《关于标准月饼价钱、质量、包装及搭售等行为的公告》。在公告的引导下，2005年“天价”月饼现象得以遏制，月饼价钱总体程度明显回落，搭售问题根本得到处理，过度包装问题明显改善，月饼质量稳步上升，市场运转根本平稳。

    去年9月2日，国度质量监督检验检疫总局批准发布了月饼强制性国度标准，今年6月1日起开端施行。月饼强制性国度标准对月饼产品的卫生指标、月饼称号、日期标示等提出了强制性请求，特别对每千克月饼销售包装的容积和包装本钱给出了详细的指标请求。

    据预测，今年的月饼市场销售价钱总体维持在去年的程度或小幅动摇，中、低档月饼仍是主流，月饼市场需求量与2005年根本持平，月饼市场整体走势平稳且无大的动摇。