随着一个又一个高温预警，天气一天比一天热，许多人一整天都是昏昏欲睡、垂头丧气。为了提神，不少人选择了咖啡，个他人以至每天都要喝上好几杯。可专家提示说，夏季切勿贪喝咖啡，假如仅仅为了提神不如选择饮用酸梅汤、薄荷茶等更为安康的饮品。

　　贪饮咖啡会突破人体钙均衡

　　咖啡中的咖啡因能够刺激大脑皮质，消弭睡意，加强觉得与考虑才能，调理心脏机能，扩张肾脏血管，利尿。但摄取过多的咖啡因，会招致心脏跳动加快、脉搏次数增加、脉搏跳动不均，因而咖啡不宜过量饮用。

　　也有研讨证明，夏季过量饮用咖啡，会招致人体加速排泄体内的钙质，耗费与神经、肌肉谐和有关的维生素B群，突破人体钙均衡、让人更容易觉得到疲惫，对咖啡的需求量增加，提神效果反而更不明显，一朝一夕构成恶性循环。此外，有心脏病、皮肤病、胃病、糖尿病的患者更应该少喝或不喝咖啡。曾经怀孕的女性也应防止饮用咖啡。那么，既然咖啡并非夏季提神的最佳饮品，谁又能担此重担呢？

　　酸梅汤：提神助消化

　　酷热的天气里，酸梅汤越来越受欢迎。很多人只晓得它能解暑，却不晓得酸梅的益处，远不止于此。

　　从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量十分丰厚，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑止乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是招致人疲倦的重要缘由。因而，当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤能够起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复生机。另外，这么多酸性物质还能够促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能防止晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。

　　酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于均衡。

　　从中医上来讲，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，能够温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。

　　日常生活中，能够根据口味不同，在家自制不同风味的酸梅汤。例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个，加白糖适量，煮点红枣酸梅汤，可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100克、酸梅50克，加白糖煮成绿豆酸梅汤，能够清热解暑、生津止咳。

　　但是，儿童最好少吃酸梅类食品。因为他们的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，时间久了，容易引发胃和十二指肠溃疡。

　　薄荷茶：消暑除疲倦

　　夏季人们易受暑湿之邪的困扰，存在不同程度的脾胃功能减弱，再过量摄入冷饮及冰镇水果，胃胀气等不适就会找上门来。这时，药食同源的薄荷茶是不错的选择。

　　薄荷茶的制作方法十分简单，取绿茶3克(脾胃虚寒者可用红茶代替)，干薄荷叶6克(鲜薄荷叶加倍)，用开水浸泡5分钟，即可饮用，还可根据个人口味调入蜂蜜适量。

　　除了缓解胃胀气之外，饮用薄荷茶还有诸多益处。例如，薄荷具有疏散风热的作用，能促进汗腺分泌以增加散热，从而使人感到凉爽，起到消暑的作用；薄荷的茎叶有特殊的香气，号称“亚洲之香”，平素被口臭困扰的朋友，经常饮用薄荷茶，有助于保持口气清香。此外，薄荷还有消弭疲倦的作用，能让人平心静气，集中精力，更好地投入下午的工作中去。喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式，近来被美国《健身》杂志推荐为安康饮品。

　　薄荷茶虽好，但并非人人皆宜。动物实验表明，薄荷有抗早孕和抗受精卵着床的作用，因而，近期准备怀孕或曾经怀孕的准妈妈们，最好和薄荷茶保持距离。薄荷属于辛凉解表类药物，大病初愈、风寒感冒及寒凉体质者最好少用。薄荷发汗耗气，体虚多汗者也不宜过多饮用。