中秋节是我国传统节日，中秋节的食谱上更少不了寓意团聚的菜点。甲鱼又名团鱼，寓意团团聚圆，滋味鲜美，营养丰厚，中秋节炖上一锅甲鱼汤，让一家人都能感受到这暖和的汤浓肉香。同样，喜欢吃大闸蟹的朋友们能够用清蒸可坚持蟹肉香嫩的原味，现剥现食可品味蟹肉的鲜美。

　　不过，无论是这营养丰厚的甲鱼汤还是鲜美的蟹肉，都少不了煮锅和蒸锅。固然千百年来中国人曾经构成了很深的蒸煮传统，但是随着人们生活的日益精致化，无论是如今的成熟70后还是生机的80后，也都盼望在家也能一尝代表欧洲美食的意大利、法式风味的"大餐"。

　　生活在北辰商圈的刘总明白通知记者："我如今忙竣工作和生意上的事情，就想回家和家人一同喝甲鱼汤、剥蟹吃，不是本人不舍得花钱去西餐厅吃这些，而是只要在家才干体验到美食的乐趣，特别本人动手，更是有成就感。"

　　可是刘总就是苦于找不到适宜的餐具满足本人的请求，后来经朋友引荐，就和爱人一同到王府井百货大楼北馆的菲姐意大利生活馆选购了一套蒸煮的ALESSI（艾烈希）铜锅。

　　菲姐意大利生活馆的顶级厨具，设计感强，外型精巧时髦，可谓工艺品中的杰作。数一数二的包括，有"意大利梦工厂"之称的ALESSI（艾烈希）仙杜拉铜锅系列，它被视为史上最精致的锅具之一。有"万锅之王"之称的仙杜拉铜锅，由世界级超级设计师Richard Sapper与9位米其林名厨，耗时8年共同研发。和普通的锅相比，极速导热、散热快、传热平均、不沾锅、易清洗是此系列锅具的五大特性。它不仅是最顶级、最专业的锅具，更可谓设计界的重要工艺品。

　　另外， FJ新科技快锅，锅身为中空结构、锅底采用五层U型设计，超速导热、蓄热力超强，可快速达到火侯超高的效果，缩短烹煮时间（仅需一般厨具1/4时间、1/5能源）。更重要的是，FJ新科技快锅外形美观时髦，可直接端上餐桌上使用，送礼自用两相宜。

　　刘总购买两种锅具后，他表示，一种做汤，一种做蒸品。两种锅所做出来的美食不但色香味俱全，还配以精致的餐具，生活更显有品味。特别让刘总印象深刻的是菲姐意大利生活馆有专业的美食营业员为你现场烧菜，还有美食大厨的亲手指点，教你各种健康烹饪、健康饮食新窍门，让消费者身临其境，当场体验厨具效果，同时也享受了快乐厨房的乐趣。

　　最后，刘总也将在菲姐意大利生活馆学到的食谱分享给大家，即大闸蟹的做法：1.将大闸蟹蟹身及蟹腿用刷子仔细刷干净；每只用草绳将蟹腿与蟹身绑在一同，放入FJ新科技快锅蒸格内； 2. FJ新科技快锅加水置旺火上，烧开后放上蒸格，将大闸蟹隔水蒸15分钟左右，至蟹壳呈红色，蟹肉熟透，夹出后装盘；3. 在蒸蟹过程中，将淡色酱油放入小锅内，稍煮1分钟后倒入装有白糖，料酒，芝麻油的小碗里混匀。将醋倒入装有姜末的另一个小碗里混匀； 4. 食用时随配上酱油碟和姜醋碟，边剥蟹肉边蘸酱油和姜醋调料吃。再配以红酒，更是别有一番滋味，在家就能享受到意、法风味的美食。

　　中秋将至，到菲姐意大利生活馆选取精品厨具，和家人一同享受美食吧！