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南城蔬菜粮油配送推荐夜班的人健康问题

发布时间：2017-12-11 发布者：首宏蔬菜配送中心所属类别：饮食资讯

　随着生活条件的改善，安康成了人们最关注的问题。营养学家以为，营养合理首要的一条，就是摄入的总热量必需满足需求量。成年人每日根本热量的需求量为2400千卡，则每日热能供应需3600千卡。夜班女性除了早、午、晚餐外，还要吃一顿夜餐。应该怎样吃才安康呢!
　　夜班作业工作多在人工照明或光亮度低的环境中从事消费、工作或生活，比方报社夜班编辑，印刷、纺织业的工作人员等。
　　有些夜班女性由于体内生物钟(昼夜周期)的改动，不能顺应新的时间节拍，会感到睡不香、浑身无力、肉体萎靡、吃东西没胃口。因而，在饮食布置上需求动一番脑筋，改善饭菜质量，以保证夜班工作者吃饱吃好，满足其能量的耗费。
　　多供应富含维生素 A 的食物
　　上夜班眼睛容易疲倦，而维生素A 参与调理视网膜感光物质--视紫质的合成，能进步人体对昏暗光线的顺应能力。维生素A 大多存在于动物性食物中，特别是动物的肝脏中含量最多，其次是蛋黄、鱼子、鱼肝油、牛奶。植物性食物如胡萝卜、韭菜、菠菜、南瓜、黄豆、红薯、番茄等所含的胡萝卜素被人体摄入后，在小肠黏膜和肝脏胡萝卜素酶的作用下可转变为维生素A 。此外，夜班工人关于维生素B1、维生素B2、维生素C 的需求量也较多，应适量补充。缺乏维生素B1，可惹起食欲不振、呕吐、易疲倦、注意力不集中等，谷类、果皮和种子胚中含有丰厚的维生素B1 缺乏维生素C ，可使身体抵抗力降落，容易疲倦、耐心，呈现牙齿出血、体重减轻等病症。要多吃新颖蔬菜、水果以补充维生素C 。
　　充足的热量
　　营养学家以为，营养合理首要的一条，就是摄入的总热量必需满足需求量。成年人每日根本热量的需求量为2400千卡，则每日热能供应需3600千卡。夜班女性除了早、午、晚餐外，还要吃一顿夜餐，为了刺激和增进食欲，在主食品种方面要多换花样。蔬菜烹调用油应以素油为主，因为荤油太腻会影响胃口。适量增加含优质蛋白质的瘦肉、鱼虾、蛋类及豆制品的供应。还可增加一些酸辣菜以刺激食欲和调剂胃口。
　　合理布置用餐时间
　　以夜班时间为晚上10点到次日清晨6点为例，早餐的时间可布置在6：30～7点，午餐的时间为11～12点，晚餐的时间为下午4～5点，夜餐的时间为子夜12～12：30 。有些工人因贪睡而放弃午餐是不合理的。
　　补充蛋白质
　　夜班女性劳动强度高，能量耗费大，应注意蛋白质的补充。动物蛋白最好能达到蛋自质供应总量的一半，因为动物蛋白质中含有多种人体所必需的氨基酸，这对保障夜班工人的身体安康和进步工人的工作效率都是很重要的。

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南城蔬菜粮油配送 推荐 夜班的人健康问题

发布时间：2017-12-11 发布者：首宏蔬菜配送中心 所属类别：饮食资讯

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