泱泱中华具有万千美食,广州更是享有“美食之都”的盛誉,在广州,人人都可谓美食家,在你心里,什么才是广州最正宗的美食?11月14日,由王老吉主办的“跟着王老吉吃正宗”活动炽热上线,活动约请广州地域的吃货们分享当地正宗美食,并同时点亮美食地图,美食引荐者还有时机赢取3000元正宗美食基金。
上传正宗美食,赢千元美食基金
说起广州的美食,白切鸡、艇仔粥、牛丸面、蜜汁叉烧……只需是生活在广州的人都能够随口道出好几种,只需你心中有本人酷爱的广州美食,或者你对广州美食有共同的见解,均可登录“跟着王老吉吃正宗”活动网页
(http://brand.wljhealth.com/activity/wljczz/),参与本次活动。
你只需在活动页面上,上传你心中正宗美食的图片、门店地址、文字引见等材料,于此同时,其相应的门店地址就会在广州美食地图上自动点亮。一切上传的美食经过审核后,即可参与评选,得票数最高的前20名美食及门店,其引荐网友将有时机赢取最高3000元 “正宗美食体验之旅”基金及其他相关奖品。
传承正宗美食文化,王老吉再发力
据悉,由王老吉举行的“跟着王老吉吃正宗”活动,旨在征选独具地方特色的正宗美食,开掘具有非遗级价值的民间美食文化珍宝。
“可能由于种种原因,我们一些传统美食的制造秘方正在面临后继无人的困境,而这些正宗美食亟待为民众熟知和传承。”活动负责人引见,“‘王老吉凉茶’自身就是中华凉茶文化的传承者,王老吉举行这次活动是希望中华正宗美食能得到更大力度的维护和传承,希望广阔民众共同发扬珍贵的中华民族文化!”
有美食专家表示,中华美食文化以其细致的口味、地道的风情、绚丽的花样品种而源远流长。但随着社会的发展,我们离那些传统的美食越来越远,许多传统美食已经几近失传。有的仅仅在少数家庭流传或只有上年纪的人才会做,甚至即便有些食品形式依然存在,但由于制造工具和工艺的变化,其味道也大不如前。
中华饮食文化是中华文化的重要组成部分,饮食文化的维护更是有着不可估量的社会价值。由此,王老吉率先发起“跟着王老吉吃正宗”活动,呼吁民众体验那些饱含丰富文化体验的美食记忆,使这些美食为更多现代家庭所熟知,使人们获得更丰富的饮食文化体验。
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