株式会社明治日前宣布，自2011年与法国巴斯德研讨所启动LB81乳酸菌的结合研讨项目以来，经过双方的共同努力，于近日发现了LB81乳酸菌中包含的全新可能性。在12月11日下午于东京港区东京王子公园塔酒店举行的明治保加利亚式酸奶上市40周年纪念庆典暨乳酸菌研讨成果发布会上，明治发布了这一研讨成果。

    截至目前，人们已认识到乳酸菌可直接作用于肠道细菌，促进有益菌繁衍，抑止有害菌繁衍，坚持肠道内细菌均衡，具有缓解便秘和腹泻的保健作用。

    依据明治与巴斯德研讨所的协作研讨成果，除了上述功用以外，LB81乳酸菌还可以对肠道内散布的免疫细胞产生作用，在避免免疫细胞衰老的同时，抑止肠道炎症，进步肠道屏障功用。所谓肠道屏蔽功用，是指避免与食物一同进入肠道的细菌、病毒、肠内有害菌在代谢的过程中生成的有害物质对肠道形成的危害。

   肠道免疫细胞衰老和肠道屏蔽功用的降落可招致肠道菌群失调，引发肠道老化和各种各样的疾病。明治以为，LB81乳酸菌包含着预防此类疾病、进步全身抗衰老效果的可能性。

    在乳酸菌研讨成果发布会上，巴斯德研讨所副所长Jean Deregnaucourt引见了双方展开共同研讨的意义。此外，来自该研讨所“淋巴组织发育”研讨小组的Gerard Eberl主任研讨员与株式会社明治研讨本部食品功用科学研讨所乳酸菌研讨部长浅见幸夫分别发表了题为“益生菌的经口摄取与肠道免疫系统老化”和“LB81乳酸菌的新成效～得到科学考证的梅契尼科夫博士的安康短命说”的演讲，引见了各自的研讨成果。

    依照方案，此次共同研讨的细致数据将于明年3月份正式发布。

    从左至右：株式会社明治研讨本部食品功用科学研讨所乳酸菌研讨部长浅见幸夫、代表取缔役社长川村和夫、巴斯德研讨所副所长Jean Deregnaucourt、主任研讨员GerardEberl

＜参考信息＞

○明治的乳酸菌研讨

    株式会社明治自60多年前即开始投入持续性的乳酸菌研讨，目前已拥有4,000种以上的菌株。由于乳酸菌菌株的不同组合，会对风味、口感以及人体带来不同的影响。明治始终坚持脚踏实地的研讨，力图探寻全新的可能性。

    在明治开展的乳酸菌研讨中，除了本次发布的LB81乳酸菌以外，还包括可抑止幽门螺杆菌的LG21乳酸菌、促进免疫功用的1073R-1乳酸菌等有益于人体安康的乳酸菌。

○巴斯德研讨所（Institut Pasteur）

    位于法国巴黎的生物学、医学非盈利研讨机构。1887年，在素有近代微生物学鼻祖之称的路易斯・巴斯德倡导下，利用来自世界各地的捐资建成，由巴斯德担任首任所长。

    引领全球生物学、医学研讨，从开发狂犬病疫苗起步，近年来在B型肝炎疫苗的开发和HIV隔离方面取得成功，在微生物、感染症、疫苗等基础研讨和应用研讨领域获得全球瞩目的成果。截至目前，该研讨所共有10名研讨者获得诺贝尔奖，其中包括梅契尼科夫博士以及HIV病毒发现者巴雷西诺西博士。发现经mRNA转录的遗传信息并确立分子遗传学基础概念的莫诺博士曾于1970年代担任所长。

    巴斯德研讨所着力推进应用研讨和研讨成果的应用，为此，开展共同研讨成为研讨所与企业加强协作的基础，许多拥有研发实力和营销实力的企业都已成为巴斯德研讨所重要的协作伙伴。