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万江饭堂送菜推荐吸烟者易摄入高热量食物

发布时间：2018-05-02 发布者：首宏蔬菜配送中心所属类别：健康饮食

吸烟者易摄入高热量食物

众所周知，吸烟会加重疾病和早死风险，而一项新研讨还发现，吸烟会对人们的饮食安康形成伤害。

该研讨中，美国耶鲁大学的研讨人员回忆了美国近5300人关于饮食和吸烟行为的调查数据。结果显现，不吸烟的人每克食物大约摄入1.79卡路里，戒烟者大约摄入1.84卡路里，而每天吸烟的人则摄入2.02卡路里。虽然吸烟者每天吃的食物明显减少，但他们每天却摄入约200卡路里。其主要原因是，与不吸烟和戒烟的人相比，吸烟者的饮食能量密度更高。能量密度是指食物中热量与体积的比，能量密度越高的食物其热量也越多，而体积却越小。例如，一块饼干比一根胡萝卜更有能量。

营养专家指出，吸烟者可能没有意识到他们的味觉和嗅觉已在渐渐削弱，因而他们总觉得吃什么都没胃口，这样就会不盲目地去寻觅更可口的食物，而这样的食物普通都含有更多的糖、盐和脂肪，属于能量密度更高的食物，多吃对安康不利。《美国人膳食指南（2015）》倡议，尽量食用能量密度较低的食物，如水果和蔬菜，可防止瘦削，也更安康。

研讨人员表示，对吸烟者而言，戒烟是第一目的，一旦戒烟，味觉和嗅觉就会开端恢复，也就不会再多吃高油高糖等不安康的食物了。

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发布时间：2018-05-02 发布者：首宏蔬菜配送中心 所属类别：健康饮食

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