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蔬菜配送公司接受订单环节食物卫生、安全的标准及控制措施

蔬菜配送公司接受订单环节接受订单环节公司业务人员收到客户的订单后，首先要详细检查并填写好有关内容： ①产品的名称及数量 ②客户的姓名、地址、电话号码 ③接单日期 ④接单经手人签名

蔬菜配送公司接受订单环节

接受订单环节

公司业务人员收到客户的订单后，首先要详细检查并填写好有关内容：

①产品的名称及数量

②客户的姓名、地址、电话号码

③接单日期

④接单经手人签名

（1）确认订单内容准确无误后，统一由商务负责，传订单到财务审核，再由公司总经理审核，审核通过后再传到采购员手中。

（2）采购人员把当天的原始订单整理好，统一交商务保管，编写当日订单的流水号，按时间顺序装订成册。

（3）采购人员当天采购订单所需要的食材，当日需要送达的食材，经采购检测合格后，直接装车运送至客户指定地点，其余食材运至仓库存储，由仓库管理员统一发货

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公司严格执行HACCP标准，从根源上对食品安全提供有力保障。HACCP系统包含有七大原则，以确认制程中之危害及监控主要管制点，以防止危害的发生，保障人员饮食的安全、健康

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