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蔬菜配送运输成本的具体计算过程食材配送装卸搬运

蔬菜配送运输成本的具体计算过程运输成本的具体计算过程运输总成本=运输支出+辅助营运费用+营运间接费+管理费用 A.每公里运输费用运输支出（每车每天）=养路费+运管及货运附加费+车辆折旧费+燃油费用+过路过桥费用+司机工

蔬菜配送运输成本的具体计算过程

运输成本的具体计算过程

运输总成本=运输支出+辅助营运费用+营运间接费+管理费用

A.每公里运输费用

运输支出（每车每天）=养路费+运管及货运附加费+车辆折旧费+燃油费用+过路过桥费用+司机工资+修车费用=150元

辅助营运费用（每车每天）=保养费+修理费=30元

营运间接费（每车每天）=工人工薪+服装费+折旧费+修理费+办公费+通讯费+资料费+水电费+差旅费+保险费+机物料消耗=180元

B.运输计划

每天派出4辆车向目的地运输。

C.运输成本计算

运输成本=（150+30+180）×4×365=52.56万元

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装卸搬运

（1）装卸搬运概念

装卸搬运是指将不同形态的散装、包装或整体的食材原料、半成品或成品，在平面或垂直方向加以提起、放下或移动，使物品能适时、适量移至适当的位置或场所存放。

以往装卸搬运是用人力较多的作业，近年来追求机械化、自动化、省力化，以及无人化等方法以减少劳动力和降低成本。这种趋势是提高装卸搬运效率的方向。

（2）装卸搬运注意事项

A.减少装卸次数

要使装卸次数降低到最小，要避免没有物流效果的装卸作业。

B.食材原料的种类

食材原料的种类由于含水量的不同，搬运也会出现不同的形式，造成不同的搬运效率。因而对于不同的食材，设置不同的搬运方法。

C.包装要适宜

包装是物流中不可缺少的辅助作业手段。液体类包装要采用厢式运输。

D.缩短搬运作业的距离

物料在装卸、搬运当中，要实现水平和垂直两个方向的位移，选择最短的路线完成这一活动。

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