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中堂食品配送中心推荐薯条的做法：怎样炸薯条又香又脆

薯条的做法：怎样炸薯条又香又脆

不论是小孩还是大人，都喜欢吃薯条，假如本人在家制造，怎样才能将薯条炸得又香又脆呢？

资料：土豆2个

调料：番茄沙司、盐少许

1、选择2个新颖的土豆，洗净去皮。

2、切条。将土豆切成长长的平均的细条，每一条最好不要超越1厘米。切好的薯条用水洗去淀粉，捞出备用。

3、煮土豆条。锅中放适量水，没过薯条即可。开水煮2-3分钟，时间不要太长，煮7-8分熟即可，水开后加少许盐。捞出土豆条，划一的码在盘子里，只码一层，多用几个盘子，这样不容易粘连。

4、晾凉后放入冰箱冷冻。

5、什么时分想吃就拿出来炸，炸至薯条变成金黄色，出锅。

煮过的薯条没有太多水分，放入锅里炸的时分不会迸油也不会吸入太多的油，既不用担忧人体摄入太多的油脂，也不用担忧炸出的薯条软趴趴了!

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