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大岭山干货配送中心推荐做到每天食用半斤水果一斤菜

发布时间：2017-04-13 发布者：首宏蔬菜配送中心所属类别：食谱推荐

做到每天食用半斤水果一斤菜

时间:2015-07-09 14:58 来源:安康饮食网作者:营养师点击:次

国度卫生和方案生育委员会、中国记协等共同发起的“中国安康学问传播鼓励方案”2015年项目近日在北京启动。该项目的主题为“果蔬营养与膳食平衡”，呼吁公众增加果蔬摄入，做到每天食用半斤水果一斤菜。

国度卫计委发布的《中国居民营养与慢性病情况报告（2015年）》显现，我国居民膳食营养情况总体改善，但脂肪摄入量过多，均匀膳食脂肪供能比超越30％。蔬菜、水果摄入量有所降落，钙、铁、维生素a、d等局部营养素缺乏仍然存在。

国度卫计委疾病预防控制局慢病处处长吴良有引见，不平衡的膳食构造会增加超重、瘦削以及慢性病的发作风险。养成良好的膳食平衡习气，应当学会科学合理地搭配食物，做到天天有水果、顿顿有蔬菜。

北京协和医院临床营养科教授于康指出，果蔬中的各种维生素、膳食纤维等关于进步免疫力、坚持安康有重要作用，不只应当做到每人每天“半斤水果一斤蔬菜”，而且应当多样化，尽可能多地摄取不同颜色的果蔬。

专家同时提示，水果和蔬菜的营养价值各有特性，不能相互替代。家长特别应当协助孩子养成喜欢吃水果蔬菜的安康膳食习气，使其终身受益。

“中国安康学问传播鼓励方案”是国度卫计委疾病预防控制局、宣传司、中国安康教育中心和中国记协办公室结合发起的安康学问传播项目，该项目每年选定要挟公众安康的慢性疾病或风险要素作为主题，停止系列科普宣传。2015年，“果蔬营养与膳食平衡”项目活动将在北京、上海、广州、成都等地展开，针对不同人群停止学问传播。

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