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青椒香干炒鸡蛋的做法

发布时间：2019-02-28 发布者：首宏蔬菜配送中心
张图片“青椒香干炒鸡蛋，简单的食材，不一样的美味！是一道方便快捷的下饭菜！”食材明细主料鸡蛋三个薄皮青椒两个辅料香干适量花生油适量盐，适量料酒适量鸡精适量咸香口味炒工艺廿分钟耗时简单难度青椒香干炒鸡蛋
青椒香干炒鸡蛋的做法

  2张图片

“青椒香干炒鸡蛋，简单的食材，不一样的美味！是一道方便快捷的下饭菜！”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 三个
  • 薄皮青椒 两个
辅料
  • 香干 适量
  • 花生油 适量
  • 盐， 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒香干炒鸡蛋的做法步骤

  • 青椒香干炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    备好食材： 鸡蛋三个打散。
  • 青椒香干炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    参加少许盐及料酒调匀备用。
  • 青椒香干炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    薄皮青椒洗净去蒂去籽切成丝备用，香干清洗下切成丝备用。
  • 青椒香干炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    热锅倒入适量花生油，倒入蛋液煎至金黄色， 盛出备用。
  • 青椒香干炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    锅内再倒入少许花生油，放入香干翻炒至软。
  • 青椒香干炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    炒好的香干放锅的一边，倒入青椒丝翻炒至翠绿色。
  • 青椒香干炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    再把炒好的香干混合，参加适量盐炒匀。
  • 青椒香干炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    参加炒好的鸡蛋混合翻炒平均即可，关火放入少许鸡精调味。
  • 青椒香干炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    出锅装盘，废品。
  • 青椒香干炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    废品。

小诀窍

鸡蛋用少许盐及料酒调匀，煎好的鸡蛋十分的鲜香！
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