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牛肉的营养价值?吃牛肉有什么益处呢?牛肉的营养价值有哪些呢?牛肉的成效与作用是什么呢?
牛肉的成效与作用：
味甘、性平，归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等成效。老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、进步机体免疫功用的效果;
牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之成效。
牛肉的营养价值：
1、牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需求，能进步机体抗病才能，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适合，寒冬食牛肉可暖胃，是该时节的补益佳品;
2、牛肉有补中益气，滋养脾胃，强壮筋骨，化痰息风，止渴止涎之成效，适合于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
3、水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
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