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东城配送农副产品 推荐 孩子进餐食物需选择要点 适当吃粗粮长身体

发布时间:2018-01-16 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:饮食文化

孩子在家庭曾经成为开心欢乐的源泉,全家人对孩子的安康成长十分在意,尤其是在孩子的饮食方面,恨不得一天能吃出一个大孩子来。家庭医生在线的营养专家说,幼儿在饮食选择上需求找重点,不能自觉的让孩子进食。那么,孩子怎样吃好?怎样样能够让你的孩子吃的营养又安康?下面我们一起来看看。

关于2-3岁幼儿,倡议每日膳食布置:蛋类、鱼虾类、牲畜家禽瘦肉类共约2两,大米、小米和面粉等粮食2-3两,蔬菜和水果各3-4两,用半两植物油烹制上述食物。

幼儿食物的选择要点

幼儿膳食应单独加工、烹调,并选用合适的烹调办法。食物应切碎煮烂,易于幼儿咀嚼、吞咽和消化,特别留意要完整去除皮、骨、刺、核等;大豆、花生等硬果类食物,应先磨碎,制成泥糊状。烹调方式宜采用清蒸、水煮、煲炖,少吃油腻的油炸食物,尽量不吃香肠、火腿、红肠等腌制食品和熟食。口味要油腻,不要太咸,不宜添加酸、辣、麻等刺激性的调味品,也防止放味精、鸡精和糖精。此外,食物要品种多样,外形有童趣,以进步孩子的进食兴味。

进餐次数和用餐时间

1-3岁孩子普通每天应进餐五次,即早、中、晚三次正餐,上、下午两正餐之间加点心各一次。每次用餐时间在20-30分钟左右。

主张食物多样化

可继续坚持母乳喂养到2岁,以后逐步中止母乳喂养,但每日应给予幼儿配方奶粉。与此同时,应依据幼儿牙齿发育状况,恰当增加细、软、碎、烂的食物,并不时增加品种和数量,逐步向食物多样化过渡。

如何选择幼儿食物

1-3岁的幼儿,消化功用仍不成熟,咀嚼功用尚不熟练,生长发育快,应选择营养丰富、易消化的食物。首先,每日应喂不少于相当350ml液态奶的幼儿配方奶粉,不宜直接喂普通液态奶、成人奶粉或大豆蛋白粉等。其次,食物要多样化,粗细粮搭配,荤素菜都有。恰当多选择蛋类、鱼禽肉类和豆制品等富含优质蛋白的食物,交替食用。粮食除了大米、白面外,要常与小米、玉米、黑米等杂粮搭配。

关于1-2岁幼儿,倡议每日膳食布置:蛋类、鱼虾类、牲畜家禽瘦肉类共约2两,大米、小米和面粉等粮食2两左右,蔬菜和水果各约3两,用适量植物油烹制上述食物。

儿童吃恰当的粗粮反而对身体有益

如今的孩子吃得比较精细,其实恰当的粗粮反而对身体更有好处,粗粮细做,安康营养在里面。

粗粮就是指除精白米、富强粉或标准粉以外的谷类食物,如小米、玉米、高粱米等。小儿从4-6个月加辅食后,就能够考虑吃点粗粮了。宝宝其实很有必要吃点粗粮,原因有以下几个方面:

1、清洁体内环境

各种粗粮以及新鲜蔬菜和瓜果,含有大量的膳食纤维,这些植物纤维具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功用,起着“体内清洁剂”的特殊作用。

2、控制宝宝肥胖

膳食纤维能在胃肠道内吸收比自身重数倍甚至数十倍的水分,使原有的体积和重量增大几十倍,并在胃肠道中形成凝胶状物质而产生饱腹感,进食减少,利于控制体重。

3、预防小儿糖尿病

膳食纤维可减慢肠道吸收糖的速度,可防止餐后出现高血糖现象,进步人体耐糖的程度,利于血糖稳定。膳食纤维还可抑制增血糖素的分泌,促使胰岛素充分发挥作用。

4、解除便秘之苦

在日常饮食中只吃细不吃粗的宝宝,因缺少植物纤维,容易引起便秘。因此,让宝宝每天适量吃点膳食纤维多的食物,可刺激肠道的蠕动,加速排便排出,也解除了便秘带来的痛苦。

5、有利于减少癌症

儿童中癌症发病率上升,与不良的饮食习惯密切相关。英国剑桥大学营养学家宾汉姆等曾分析研究,食用淀粉类食物越多,大肠癌的发病率越低。

6、保护心血管

如果经常让宝宝吃些粗粮,植物纤维可与肠道内的胆汁酸结合,降低血中胆固醇的浓度,起到预防动脉粥样硬化,保护心血管的作用。

7、预防骨质疏松

宝宝吃肉类及甜食过多,可使体液由弱碱性变成弱酸性。为了维持人体内环境的酸碱平衡,就会消耗大量钙质,导致骨骼因脱钙而出现骨质疏松。因此,常吃些粗粮、瓜果蔬菜,可使骨骼结实。

8、有益于皮肤健美

宝宝如吃肉类及甜食过多,在胃肠道消化分解的过程中产生不少毒素,侵蚀皮肤。若常吃些粗粮蔬菜,能促使毒素排出,有益于皮肤的健美。

9、维护牙齿安康

经常吃些粗粮,不仅能促进宝宝咀嚼肌和牙床的发育,而且可将牙缝内的污垢涮除掉,起到清洁口腔,预防龋齿,维护牙周安康的效果。

以上就是儿童吃恰当的粗粮反而对身体有益的全部内容,希望对你有所帮助。

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