青少年是一群处于发育和生长的人，只要我们的日常饮食科学才可以保证青少年的生长和学习，防止由于营养的不均衡招致我们的大脑和身体发育不良。那么，青少年的营养饮食需求如何才算是科学的？下面我们一起来看看引见吧！

近年来，我国有些城市小学生瘦削发生率逐年增长，已达5%-10%。其主要原因是摄入的能量超越耗费，多余的能量在体内转变成脂肪而招致瘦削。青少年尤其是女孩常常为了减肥而自觉节食，惹起体内新陈代谢紊乱，抵抗力降落，严重者可呈现低血钾、低血糖、易患传染病，以至由于厌食招致死亡。正确的减肥办法是合理的控制饮食，少吃高能量的食物如肥肉、糖果和油炸食品等，同时应增加膂力活动，使能量的摄入和耗费到达均衡，以坚持适合的体重。

青少年的营养饮食 需科学布置！

营养布置一、脂肪健腑的首要物质。脂肪在发挥脑的复杂、精巧功用方面具有重要作用。给脑提供优秀丰厚的脂肪，可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的构成，并保证它们一直处于良好状态的功用。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物及其他产品和坚果类等。

营养布置二、蛋白质是智力活动的物质基础。蛋白质是控制脑细胞的兴奋与抑止过程的主要物质，在记忆、言语、考虑、运动、神经传导等方面部有重要作用。最佳食物有白肉、鸡蛋、豆制品、鱼贝类等。鱼脑是很好的保健健脑食品a

营养布置三、碳水化合物是脑活动的能量来源。碳水化合物在体内合成为葡萄糖后，即成为脑的重要能源。食物中主要的碳水化台物含量可根本满足机体的需求。糖质过多会使脯进人多度疲劳状态，诱发神经衰弱或抑郁症等。最佳食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等。

营养布置四、钙是保正脑持续工作的物质。钙坚持血液呈弱碱性的正常状态，酸性易疲劳状态。充足的钙可促进骨和牙齿的发育并抑止神经的异常兴奋。钙严重不足可招致性情暴躁、多动、抗病力降落、注意力不集中、智力发育迟缓以至弱智。最佳食物有牛奶、海带、骨汤、小鱼类、紫菜、野菜、且制品、虾皮、果娄等。

青少年的营养饮食 需科学布置！综上所述就是关于青少年营养饮食布置的引见，提醒青少年朋友们，我们日常的饮食一定要均衡，并且爱护我们的自身健康，不要自觉的减肥也不要暴饮暴食！