芒果

        芒果为漆树科芒果属热带常绿大乔木，高9到27米，叶为披针形，油绿而发亮，花小而多，红色或黄色，呈顶生圆锥花序，树的寿命长的可达几百年。原产印度及马来西亚，印度栽培历史最久，产量最多，占世界产量的80％。

        芒果的名字来源于印度南部的泰米乐语。野芒果树的果实不能食用，印度人最先发现这种树，并栽培成可吃的芒果，还用它来遮盖热带的骄阳，距今已有4000多年的历史了。据传说，当时有个忠诚的信徒曾将本人的芒果园献给释迦牟尼，好让他在树荫下休息。至今，在印度的佛教和印度教的寺院里都能见到芒果树的叶、花和果的图案。印度教徒以为芒果花的五瓣代表爱神卡马德瓦的五支箭，用芒果来供奉女神萨拉斯瓦蒂。1556年至1605年期间，莫卧儿帝王阿克巴在德里左近有一个十万株芒果树的果园。这样大规模的芒果树园在当时是世界稀有的。目前，人们一致以为，第一个把芒果引见到印度国以外的人是中国唐朝的高僧玄奘法师，在《大唐西域记》中有“庵波罗果，见珍于世”这样的记载。然后传入泰国、马来西亚、菲律宾和印度尼西亚等东南亚国度，再传到了地中海沿岸国度，直到18世纪后才陆续传到巴西、西印度群岛和美国佛罗里达州等地，如今，这些中央都有大片的芒果林。  
        世界上许多国度都有各自喜欢的芒果种类。泰国人常常爱说本人的芒果是世界上最好的，泰国人喜欢一种叫“婆罗门米亚”的芒果，意义是“卖老婆的婆罗门”，传说有个热爱芒果的婆罗门竟把老婆卖了买芒果吃，因而得名。印度人把阿方索芒果、佩珊芒果和孟加拉芒果当作珍品。斯里兰卡人喜欢的是鹦鱼芒果和卢比芒果。菲律宾人欣赏的是加拉巴奥芒果，近年来为了做生意，将它改名为马尼拉超级芒果。