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石龙食堂送菜 推荐 蔓越莓是什么?

发布时间:2017-01-25 发布者:首宏水果配送中心 所属类别:水果知识
    


           

蔓越莓蔓越莓

       蔓越莓(cranberry)、蓝莓和康科特葡萄是美国特产的三种水果。

       蔓越莓是一种表皮鲜红,生长在矮藤上的小圆果,生长在冰冷的北美湿地,全球产区不到4万英亩,仅限于美国北部的麻萨诸塞、威斯康辛、新泽西、奥瑞冈、华盛顿等五州,加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省,以及南美的智利。蔓越莓只合适栽种在高酸性沙土中,须经过3-5年栽培,才干长成鲜红的果实。
       蔓越莓每年春天播种、秋季收获,采收办法分红“水收”和“干收”两种。优质的蔓越莓果内含空气,所以能够浮在水面上。用水收方式采收,果农先将蔓越莓田注满水,然后开着水车巡回田间打水,等零落的蔓越莓果浮出水面,再用栏木圈集挑选。水车、红果、波光与蓝天组成壮美画面,常常令驻足观赏的游客叹为观止。只需赶得上采收时节,您都能够在蔓越莓田边体验令人目眩神迷的红色震动。
       蔓越莓的称号来源于它的原称“鹤莓”,由于蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴。

参考资料:
美食天下《蔓越莓的营养价值分析
》http://www.meishichina.com/health/food/200908/65977.html
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