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东城粮油配送推荐专家提醒:用塑料袋盛放热食并不“卫生”

新华社西安１１月７日专电（记者耿学鹏杨一苗）许多小吃铺习气用一次性塑料袋套碗盛放食品，哪怕是热腾腾的面条或是刚出锅的馄饨，许多顾客也以为这样做法比拟“卫生”。但是实际情况却不是这样。陕西省卫生厅有关专家提示说，用塑料袋盛放温度较高的熟食，毒性以至大于餐具不消毒。

专家指出，许多餐馆运用的薄膜塑料袋以聚氯乙烯为原料加工而成，多数是再生塑料。这种含有聚氯乙烯的塑料袋，遇到高温会释放出氯等有毒物质。刚出锅的油条和热腾腾的稀饭、面食，温度大约有９０摄氏度，如此饮食，时间久了有可能惹起慢性中毒。

陕西省卫生厅有关人士说，陕西省近期正在展开食品卫生法宣传活动，请求中小餐馆饭店自备碗筷消毒机或者实行餐具统一消毒，集中供给。卫生执法人员检查餐馆卫生工作时发现，虽然餐馆曾经提供消毒餐具，但是许多消费者依然更愿意在碗上套一层塑料袋。卫生部门提示消费者，需求主动回绝运用塑料袋套碗进餐。

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