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厚街粮油配送推荐中国餐饮业博览会河北推出"冀菜"屡获奖

新华社石家庄１０月２４日专电（记者王民）记者从河北省商务厅理解到，日前在西安完毕的第二届中国餐饮业博览会上，河北代表团推出的“冀菜”系列菜品屡屡获奖。

在为期３天的参展竞赛中，河北代表团推出的“直隶官府全鱼宴”“中国直隶官府宴”“一品文官菜”和“一品武官菜”等取得评委的高度评价。其中，锅包肘子、锅塌西红柿取得“中国名菜金鼎奖”；直隶官府烧腌鱼、春不老酱蒸鱼、葱烧鹿筋、烧鱿鱼等取得“中国名菜奖”；富贵满堂宴取得“中国名宴奖”。

河北省商务厅厅长崔江水表示，河北精心组织参与这届餐博会，就是要打造“冀菜”品牌，使“冀菜”被社会普遍理解和认可。（完）

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