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推荐 新辣道：品新派川辣，论养生之道
发布时间：2017-03-21 发布者：首宏蔬菜配送中心 所属类别：饮食资讯
人曰：新辣道乃川味鱼火锅之精品！而精品之精、精在何处才是决议品牌成败的先决条件，在细致察看之后不难发现：新辣道之“新”、之“辣”、之“道”，便是其胜利崛起继而蓬勃开展的关键。
川菜，历来以红火、香辣著名，而到了夏日人们通常就会转为寻求愈加油腻、爽口的美食，新辣道别具匠心的将传统川菜工艺与新派美食主义相交融，开辟出川味火锅的崭新场面，一方面继承发扬了川菜刺激、鲜美的口感，另一方面则将清新舒爽的首创工艺融汇其中，更同时统筹了美容养生的全新理念，用一道“内外兼修”的“梭边鱼火锅”便迅速开展壮大，顺利跻身京城主流餐饮行列，用热情、完善的效劳呈现给广阔食客色极美、味极鲜、道极纯的华美盛宴。
观菜色之“新”：
新辣道的菜式向来以不拘一格、新颖别致著称，每道菜品都饱含着设计者的丰厚灵感，以及“徐氏川菜”的共同理念，只需一眼便能令人心生好感、倍感亲切。或浓烈诱人、或清新淡雅的色泽，或精致盛大、或简约明朗的装饰，都能表现其独有的作风与内涵。
尤为值得一提的是，新辣道在繁花绽放的时节里不失时机的为广阔食客呈现了一场别样的视觉盛宴，新推出的7款菜品，单看外形便足以摄人心魄、倾倒众生。清纯与炽烈并存的“鲜椒鸳鸯锅底”，肥美润泽、外型共同的“海蝶鱼”和“两段鱼”，Q感十足、晶莹剔透的“海篸鲨鱼丸”，朴实无华、清新宜人的番杏等绿色蔬菜……无论哪一款都能在霎时锁定视野，充沛撩拨众人挑剔的审美。
品川味之“辣”：
川味之辣，讲求刺激火热、浓厚爽烈！新辣道乃正宗川味鱼火锅第一品牌，其创始人之一徐伯春先生便是四川盐商后裔，依托着悠久的历史背景以及世代沿袭的祖传工艺，新辣道一方面继承了传统川菜的精髓，一方面利用现代理念和极具创新的菜式，赋予川味火锅以新的含义。
所以，新辣道之辣便由此平添了更多的元素。辣而不燥，香而不腻，浑厚香醇，回味无穷—新辣道用其招牌菜“梭边鱼火锅”向人们诠释了一种全新的川味火锅！梭边鱼原产自四川金沙江，无污染，肉质鲜美，无鳞独刺，辅以密制底料文火煨制，底料的鲜美尽煨鱼中，久食而不上火，多吃也不长肉。
而这种味觉革命在此次主推的7款新菜品中也能窥视一二：鲜椒鸳鸯锅底搭配两段鱼及海蝶鱼，鱼因汤美、汤凭鱼鲜，相辅相成、配合无间，不仅满足了人们对于川味香辣口味的追求，又品尝到专属于新辣道的共同韵味。
论养生之“道”：
自诞生的那一刻起，新辣道便致力于缔造“第一鱼火锅”的行业典范，创造了领先时代的餐饮文化，将中国传统美食与城市休闲文化进行交融，衍生出时尚健康的饮食理念。遵循当下消费者所诉求的健康饮食观，打造出专属于新辣道的：“新派健康美食主义”，并依托菜谱的持续更新、效劳质量的持续完善、健康体系的持续升级，营造出集时尚、健康、养生于一身的全新饮食环境。可以说，新辣道代表了中华美食的健康之道。
正如“徐氏川菜”第三代传人以及新辣道创始人之一的徐伯春先生所坚持的：新辣道做川菜鱼火锅，除了延续麻辣的口感之外，更重视食材的精心挑选与合理搭配，并致力于追求菜品的功能性。多年来，新辣道通过自身工艺的研发、优质原料生产链的打造、菜品的不断创新，将传统技艺与健康滋养融汇一身，为广阔群众打造平衡、健康而且极致美味的火锅佳肴。
观之此次的7款新菜品，一种健康养生的理念便满溢而出，那其中有不仅有之前所述的营养丰厚的肉类菜品，更有清热去火、美容养颜的绿色蔬菜：番杏、橄榄莲、藏红花苗，无一不是功效不凡、效果显著的美容极品，可以在品尝火热鲜美的梭边鱼之后，体会另一种天高云淡的自在悠然、清新惬意。
观菜色之“新”，品川味之“辣”，论养生之“道”，无论从哪种角度来评析新辣道，他无疑都是一种执着追求、勇于开辟的行业典范，相信在新辣道——“新派健康主义”的引领下，会有越来越多的企业参与其中，为餐饮行业注入更多以新颖、时尚、健康为开展方向的新生力量。
而正因为新辣道顺应了当下健康、滋养的时尚饮食潮流，并将自身特色完美展现，才会得到消费者的广泛认可，获得令人欣喜的成绩。同样的，正因为有了这样优秀的先驱典范，才会使越来越多的餐饮企业认识到未来的行业走向，开始探索并追随新辣道的开展模式，逐渐向菜品创新、理念创新、功能创新方面转型，由此引发了餐饮行业声势浩大的体系变革与绿色变革！
当新颖、个性、绿色、健康成为主流趋势之时，新辣道选择了因势而动、因需而生，于是，在新一轮的开展大潮中，他以先人一步的傲然姿态，走在了潮流前端，势必会引领新一轮行业理念的巨大变革，获得品牌认知与企业形象上的双重收益。
